まいどどど～～～^^
昨日の晩御飯～ 砂肝と白菜の芯の塩炒め
【材料：4人分】
砂肝（下処理済み） 320ｇ
白菜の芯の部分 1/4株
塩 小1/2
☆しょうゆ 少々
☆ブラックペッパー 適宜
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
・白菜の芯は、棒状にカット。
・熱したフライパンにごま油をひき、砂肝を加え炒める。ほんのり色が変わったら白菜、塩を加え炒め、しんなりしてきたら☆を加えてざっと炒める。
・水溶き片栗粉を少し加えてとろみをつける。
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白菜の葉のサラダ
【材料：4人分】
白菜の葉の部分 1/4株分
にんじん 1/2本
塩 小1/4
【作り方】
・白菜の葉は食べやすい大きさにちぎり、にんじんは千切り。
・塩をふってよくもみこみ、しばらく置く。そのままでも十分においしい～～^^ ドレッシングをかけても^^
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まいどどど～～～^^
今朝 大きな地震があったようで。。。あたしはまったく気付かず・・・
みなさんのところは大丈夫だったでしょうか？？
昨日の晩御飯は コロッケ定食^^
コロッケ
ミッキーのマカロニサラダ
糸刻昆布の煮物
サラダ
ニラ玉中華スープ
でで～ たまには朝ご飯を^^
これに 昨晩の残り物のスープを^^
さ～ がんばります～～^^
まいどどど～～～^^
今日は 冷凍していたお弁当用ハンバーグで晩御飯^^
冷蔵庫掃除デーです^^
切干大根で簡単にサラダを^^
【材料：4人分】
切り干し大根 30ｇ
ハム 2枚
レタス 2枚
マヨネーズ 大3
しょうゆ 小1/2
すり胡麻 大1
☆湯 大1
☆鶏がらスープの素 小1/2
ごま油 少々
【作り方】
・切り干し大根は湯に入れて戻す。
・ハム、レタスは千切り。
・☆はあわせて溶かす。
・材料全部混ぜる^^
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冷凍していたハンバーグ～～～^^
解凍して チーズをのせてチ～～～ン
さて 明日も頑張りマッスル！^^
コメント欄は閉じてあります。。ごめんなさい～～～＞＜
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マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
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にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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