糸刻昆布の煮物 レシピ
月曜日, 1月 30th, 2012まいどどど～～～^^
ご飯も進みます～～昆布の煮物^^
【材料】
糸刻昆布 18ｇ
人参 1/2本
ちくわ 2本
☆水 1/2カップ
☆しょうゆ 大1
☆みりん 大1
【作り方】
・糸刻昆布はもどして水気をきる。
・熱したフライパンにごま油をひき、昆布、にんじん、ちくわを炒める。
・☆を加えて混ぜながら煮詰める。
Archive for the ‘料理＊煮物’ Category
簡単お雑煮 レシピ
水曜日, 1月 4th, 2012まいどどど～～～^^
今日から3日間 お休みになります^^ 7日からの営業になります^^
今日は ゆっくり家事を^^
朝食は お雑煮^^ 簡単に～～
【材料：4人分】
お餅 4個
焼き豚スライス 8枚
小松菜 1/2袋
煮卵 2個
なると 1/3本
☆水 4カップ
☆鶏がらスープの素 大1
☆しょうゆ 大1
☆みりん 大1
☆酒 大1/2
【作り方】
・餅は焼いておく。
・☆を鍋に入れて煮立たせる。4㎝幅にカットした小松菜、焼き豚を加えて小松菜がしんなりするまで煮込む。
・器に全部盛り付けて出来上がり^^
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さー 掃除がんばりま～～す^^
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【ストウブ】ニラ玉もやし重ね蒸し レシピ
木曜日, 12月 29th, 2011まいどどど～～～^^
今日も簡単にストウブで蒸し料理^^
卵も半熟状態でおいしかった～ 娘達は 胡麻ダレ 大人はポン酢に柚子コショウを入れて^^
倍量で作ってもいいかも～ 大きなストウブ鍋がほしい^^
【材料：2～3人分】
豚ばら肉 180ｇ コマ肉でも
もやし 1袋
ニラ 1束
卵 2個
【作り方】
・もやし、ニラは洗う。ニラは４㎝幅にカット。ばら肉も食べやすい大きさにカット。
・もやし、豚バラ、ニラ順に重ねていく。肉は広げて重ならないように。
・卵を入れる穴を2箇所開けて、卵を割りいれる。
・蓋をして中火で10分。
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蒸し料理 続いてますが おいしいです^^
こんな大きなお餅をいただきました～～
搗きたて 焼いて砂糖醤油で おいしい！！！
みんな食べすぎってくらい 食べていました^^
お雑煮も作らなきゃ！ 鶏さん買ってこよう^^
さー 明日も頑張ります^^
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