ミートスパゲッティーとコーンスープで晩御飯
水曜日, 2月 1st, 2012まいどどど～～～♪
昨日の晩御飯です^^
旦那リクエストで ミートスパゲッティー＆コーンスープ
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Archive for the ‘料理＊パスタ’ Category
海老とほうれん草のマカロニグラタン レシピ
水曜日, 8月 31st, 2011まいどどど～～～♪
長女なるなるから電話 かーさん！今日はカルボナーラかマカロニグラタンで！！
と。。。リクエストが＾＾
という事で 海老とほうれん草のマカロニグラタン
【材料：4人分】
ペンネ 160ｇ
☆牛乳 500ml
☆薄力粉 大5
海老 20匹
ほうれん草 一束
にんにくみじん切り １かけ分
♪水 1/2カップ
♪ブイヨン 1個
♪しょうゆ 小１
塩コショウ 適宜
とろけるチーズ 適量
すみません やっつけ料理です。
【作り方】
・ペンネは塩１パーセント入れたたっぷりな湯で茹でる。
・①☆は鍋に入れて ホイッパーでよく混ぜて つねに混ぜながら火にかける。とろみが付けばOK。
・ほうれん草も茹でてよく洗い ４㎝幅にカットし水気を絞る。 海老は尾、殻背わたをとって塩をまぶしてよくもみこみ水で洗う。
・熱したフライパンに油をひき、にんにく海老を炒める。海老の色が変わったら♪を加えてブイヨンを溶かす。①を加えよく混ぜて塩コショウで味をととのえる。
・茹でたペンネ加えて混ぜ 耐熱容器に入れて とろけるチーズのせて焼く。
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ああ～ カメラ店に忘れてきた・・・ なので携帯で＾＾
台風大丈夫だろうか
わが子 明日から学校です！ 児童受け渡しあるから 遅れないようにいかなくっちゃ＾＾
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きのことごぼうのぺペロンチーノ レシピ
金曜日, 7月 15th, 2011まいどどど～～～♪
今日の簡単晩御飯～＾＾
きのことごぼうのぺペロンチーノ
【材料：4人分】
スパゲッティー 300ｇ 1.4㎜
まいたけ 1パック
しめじ 1パック
ごぼう 100g パックの物使用
ツナ缶 小1缶
☆にんにくみじん切り 1かけ分
☆パセリみじん切り 大1
☆鷹の爪 1本小口切り
☆しょうゆ 大1
鶏がらスープの素 小2
塩コショウ 適宜
【作り方】
・たっぷりな湯に1パーセントの塩を入れてスパゲッティーをゆで始める。
・熱したフライパンに油をひき、☆を炒める。ごぼうを炒め、油がまわったらきのこ類も加えていためる。パスタの茹で汁1/2カップ、鶏がらスープを加えて煮詰める。
・茹で上がったパスタを加えて弱火で味をからめる。
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あとは ポン酢 おろし大根でさっぱりと 焼き茄子
さっ がんばるっぜ！！
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