まいどどど～～～^^
昨日は 節分で我家も恵方巻を作りました^^
まずは すし飯から～～^^
すし飯のレシピは コチラ
あみーゴが 混ぜてくれてたんだけど 途中TVの時間だ！と言って・・・
結局 一人で作る事に^^
今年は 1本の中に3種類の味を^^
で、巻き巻きしてできました～～^^
かっぱ巻 2本 鉄火巻 1本 サラダ巻 1本
3色太巻 3本
お米 3合じゃ・・・と思って 中途半端に 3.5合炊いたんだけど 残らなかった^^；
巻き寿司 お寿司屋さんではあんまり食べないけど 好きなんですよね～～^^
娘達も しっかり北北西を向いて 願い事しながら無言で食べてました^^
もちろん 豆も年の数だけ豆食べて 豆まきもしましたよ～～
無病息災を祈って☆
サラダ巻きのカット
ランキングの応援もポチっとよろしく～～♪
chococoが飛んでまわって喜びます！
いつも応援ありがとう～♪
まいどどど～～～♪
中華丼大好き～～^^ 野菜も沢山食べれる～～^^
今回は卵とじ風にしてみました^^
【材料：4人分】
豚肉 200ｇ
♪しょうゆ 小1
♪酒 大1
♪片栗粉 大2
♪サラダ油 大1 1/2
白菜の葉の部分 1/4株 芯の部分は他で使います^^
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
長ネギ 1本
にんにくのみじん切り 1かけ分
☆水 3カップ
☆ウエイパー 大1
☆しょうゆ 大1
☆酒 大1
☆みりん 大1
塩 適宜
卵 2個
水溶き片栗粉 適量
ご飯 好きなだけ
【作り方】
・豚肉は食べやすい大きさにカットして、♪を上から順に揉み込む。
・野菜は食べやすい大きさにカットする。
・熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを炒め、豚肉を炒める。肉の色が変わったら野菜を加
えて炒める。
・全体に油がまわったら、☆を加えて煮立てる。味を見て塩で整える。溶き卵を加えてざっと混ぜ、
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて30秒煮込む。
・あったかいご飯のうえにのっけて食べてね^^ もちろん うどんでも素麺でも 焼きそばの上でも
～^^
ランキングの応援もポチっとよろしく～～♪
chococoが飛んでまわって喜びます！
いつも応援ありがとう～♪
まいどどど～～～^^
今日は じゃない 今日も簡単に^^
買ってきた穴子の蒲焼きを 卵とじにしました～～^^
【材料：4人分】
穴子の蒲焼 2尾
薬味ねぎ 1束
卵 8個
☆水 1カップ
☆鶏がらスープの素 小1/2
☆しょうゆ 大3
☆はちみつ 大1
ごはん どんぶり4杯分
【作り方】
・穴子の蒲焼きは7㎜幅くらいにカットする。薬味ねぎは3cm幅で斜め切り。
・フライパンに穴子、☆を加えて煮込み、穴子がやわらかくなったら、ねぎを加えざっと混ぜる。
・溶き卵（6個分）を加えて時々かき混ぜながら火を通す。残りの2個をまわしかけて火を止める。
・ご飯の上にのっけて召し上がれ～～^^
＊＊＊＊＊＊＊＊
あとは お味噌汁と 糸こんにゃくの煮物 サラダ～～^^
さー 頑張ります！！！
コメント欄は閉じてあります。。ごめんなさい～～～＞＜
メール お問い合わせはこちらから
info@chococo-web.com
☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
お菓子レシピ連載中
RSS
Facebook
Google+
Twitter
