まいどどど～～～♪
我が家でよく作るきんぴらごぼうです^^
朝は あったかご飯にのっけて食べたよ^^
【材料】
ごぼう 1本 大き目だった
人参 1本
豚バラ肉 200g
鷹の爪小口切り 1本
♪水 1カップ
♪鶏ガラスープの素 小1
♪酒 大1
♪はちみつ 大2
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 大1/2
すりゴマ 適宜
【作り方】
・ごぼうはたわしでよく洗って、千切りに。人参も千切り。
・熱したフライパンにごま油、鷹の爪を加え、肉、ごぼうをよく炒める。人参を加え更によく炒める。しんなりしてきたら、♪を加え水分がなくなるまで炒め煮る。
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