キスの西京漬け 今日の晩ご飯
水曜日, 9月 1st, 2010まいどどど～～～♪
今日はキウイの日だそうな 9月1日＾＾
今日の晩ご飯は 2日漬けこんでおいたキス
【材料】
キスの開き 5匹
♪西京味噌（白みそ） 300g
♪みりん 大2
♪酒 大2
♪醤油 大1
♪はちみつ 小1 砂糖なら 大1/2
【作り方】
・お魚は塩をふり10分放置し水気を拭き取る。
・タッパーに♪をよく混ぜ合わせ、♪を塗る。乾燥しないようにラップを密着させ1～4日寝かせる。
・味噌をよく拭き取って、グリルの弱火でじっくり、こんがりと焼く。焦げやすいので弱火でね～～
※サーモン、タラ、さわら、えび、イカ、鶏ささみ、胸肉、豚肉など お好きな物を漬けてね＾＾
＊＊＊＊＊＊＊
今日の晩飯は
フライパンで焼いただけの野菜たち
ツナサラダ
わかめと豆腐の味噌汁
さー明日もがんばろっと！
足がだるい～～～ やっぱ 運動しんといかんな～
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