Chez Chococo

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まいどどど～～♪

今日は　遅くなったんで　みんなでラーメン食べに行ったの^^

ちょいと前に作った一品を＾＾

鶏胸肉とキムチを炒めたました～～♪
お子様でも　たぶん　食べれるよ～チョイ辛でトマトの酸味ともとってもよくあいます。

【材料：4人分】

鶏胸肉　1枚
♪しょうゆ　大1/2
♪酒　大1/2
片栗粉　大2

卵　3個
トマト　大1個　食べやすい大きさにカット
キムチ　100g
ニラ　1束　4㎝幅にカット
生姜の千切り　4枚分

♪しょうゆ　大1
♪オイスターソース　小1
♪はちみつ　小1

【作り方】

・鶏胸肉はそぎ切りにして食べやすい大きさにカットし、♪をよくもみ込み、片栗粉をまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れて半熟卵を作り取り出す。
・フライパンをきれいにして油をひき、生姜、鶏肉を加えて両面こんがり焼いたら、酒大2（分量外）を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
・トマト、キムチ、ニラ、卵、♪を加えざっと炒め混ぜる。

＊＊＊＊＊＊＊

ラーメン食べた後に　歩道橋で走り回る　我が娘達＾＾

元気でよろしい（笑

家に帰宅したら　食べ物の残骸が！＠＠
まーしゃーないな～　洗い物もしてくれると助かるんだけど（笑

あすも忙しくなるぞ～　早く起きて頑張んないと！

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まいどどど～～～♪

鶏の胸肉で　簡単焼き鶏です。胸肉もふっくらジューシーで、とってもヘルシー
今回は　梅しそ・カレーマヨネーズ・照り焼きの3品。

次回は　軟骨やら、ぽんじりなど、本格焼き鶏屋さんごっこ　やりたいと思います（笑
旦那の為にレバーも^^

【材料：2人分】

鶏胸肉　1枚
♪しょうゆ　小1/2
♪酒　小1/2
片栗粉　大2

≪梅しそ≫

☆梅ぼし　2個
☆はちみつ　少々
大葉千切り　2枚

≪カレーマヨ≫

カレーパウダー　適量
マヨネーズ　適量

≪照り焼き≫

◎しょうゆ　大1
◎はちみつ　大1

【作り方】

・鶏胸肉は1㎝幅に斜め切りにする。♪をよく揉み込み片栗粉をまぶす。
・熱したフライパンに油をひきこんがりと両面焼いて、酒　大2（分量外）を加えて蓋をして中火で蒸し焼きにする。

≪梅しそ・カレーマヨ≫
・半分は取り出して、竹串をさし、アルミホイルに並べる。
　※　梅しそは　☆を合わせて塗る。
　※　カレーマヨは　カレーパウダーをふりマヨネーズをかける。
・トースターでこんがりと焼く。

≪照り焼き≫

・フライパンの油をきれいにふき取って、◎を入れて照りが出るまで煮詰める。竹串を刺す^^

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そういえば　あみーゴ　海に出かけていたのだけど

持ち物の中に　マリンシューズ　や　長袖の水着が！
裸足で砂浜を歩くの　何が落ちてるかわかんないから危ないものね～
あたしは　素足で走り回っていたけど^^

長袖の水着は正解だった～　日焼けしないからね～
着てない子は　まっかっかで痛そうだった～と　あみーゴ

沢山友達もできたようで　今日は手紙を書いてた^^　
写真もネット上で見れるので　コチラとしてもうれしいね^^　楽しそうな笑顔　沢山見れたし＾＾

昨日は　疲れたー　だったけど　今日は写真見ながら　色々話してくれました^^

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まいどどど～～～♪

カツ用のお肉が安かったので　今日はカツレツ！

梅マヨネーズをサンドして　さっぱり～　マヨでコク、梅でさっぱり～
梅の味はほとんどしないので　梅が好きならもっと入れても^^
お肉もジューシーでうまいです～　ソースかけずにそのまま食べれます^^

【材料：4人分】

豚ロースかつ用　300ｇ　ささみでも胸肉でもおいしいです。
塩コショウ　少々

♪梅干し　種なしで　大1　1/2 包丁でたたく
♪マヨネーズ　大1

薄力粉　適量
卵　1個
パン粉　適量

【作り方】

・お肉は両面包丁の背で叩く。塩コショウする。
・熱いお肉の場合は横半分に切り込みを入れて　薄いお肉の場合は2枚重ねて。あわせた♪をサンドする。
・薄力粉をまぶして、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。溶き卵に再度くぐらせパン粉をつける。
・揚げ油でこんがりときつね色にあげる。

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家に帰宅すると
あみーゴ　はい！爆睡中（笑　やっぱり＾＾

晩ご飯ができると　むくっと起きてきた

どうだった～　と聞くと　つかれた～～と＾＾　シャワー浴びてさっぱりしたら

まー機関銃のように（笑

先生達　みんな面白かった～～
朝ご飯がさー　毎日一緒だもん～と

ごはんに　生卵に　海苔、漬け物、味噌汁、焼き魚、サラダ、冷ややっこ　やろ？と聞くと

そうそう！！と＾＾　定番朝飯だよ～～

海でかき氷も食べたよ！

バーベキューもした　焼きそばおいしかった～～
でも、ピーマンが入ってたんだけど　頑張って食べてきたよ！と^^

全然寝れんかったーーー　布団の匂い嗅ぐの忘れて行ったからさー
眠いわーーと＾＾

ん？　食べ物の話がほとんどだ（笑

楽しんできた様子＾＾　よかったよかった
なんだか　少しばかり　大きくなったように見える　あみーゴでした。

次回は　なるなるも行けるといいな～　部活あるからな～

寝る前に　山もりのサラダが食べたいと　あみーゴ
山もりの　ハムのっけサラダ作ったら　ペロッと＾＾

さー　こっそりカンフーして寝ます^^

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