Archive for 6月 15th, 2010

焼き肉のたれ　レシピ

火曜日, 6月 15th, 2010

＊＊＊＊＊＊＊　焼き肉のたれ

何炒めてもうまい　chococo焼き肉のたれです^^
もやしを炒めても　キャベツを炒めても～～
お弁当にも使うから　今回はにんにくは入れないで^^

焼き肉のタレ

【材料】

玉ねぎ　1個
♪酒　1/2カップ
♪みりん　1/2カップ
♪はちみつ　1/2カップ
♪しょうゆ　1/2カップ
♪オイスターソース　大1
♪合わせみそ　大1
♪生姜摩り下ろし　小1
♪すりゴマ　大2

＋α　入れるといいもの
豆板醤　にんにくのすりおろし

【作り方】

・フライパン、鍋でも、玉ねぎを摩り下ろして火にかける。じっくり炒めたら♪を加えてドロッとするまで煮詰める。

チューチューポンポンか　瓶に入れて冷蔵庫で保存。

チューチューポンポン　わかる？（笑
お好み焼き屋さんで　マヨネーズが入ってる容器　100円ショップに売ってるやつ　あれに入れると超便利^^

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旦那と娘はショッピング中
あみーゴ　長靴、スニーカー　校外学習の服を買いに
旦那　すげー疲れると思います（笑

で、このタレでなるなる弁当　半日　牛カルビをたれに漬け込んで～
フライパンで焼くだけです^^

焼き肉弁当

昨日の　サッカー　あぶねーあぶねーで見てて　寝るの遅かったから
すげーー今眠い～～（笑
今日は早く寝よっと　

さー　弁当何も考えてない　困ったーーー　また焼き肉にするかな～（笑

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ツナマヨおにぎり　レシピ

火曜日, 6月 15th, 2010

＊＊＊＊＊＊　ツナマヨおにぎり　

我が家でよく作る　ツナマヨのおにぎり。
味噌やおかか、大葉を加えたりすることも。
今日はノーマルで^^
きゅうりも加えてさっぱりと^^ 娘が大好きなおにぎりです。

ツナマヨおにぎり

【材料：8個分】

♪ツナ缶　小1缶　油切って
♪きゅうり　1本
♪しょうゆ　小1/3
♪マヨネーズ　大2
♪胡椒　少々

ご飯　おにぎり8個分
のり　おにぎり8個分

【作り方】

・きゅうりは薄輪切りで塩一つまみをふり、しばらくおいてよく水気を絞る。
・♪を混ぜ合わせる。
・手に塩をこすりつけてご飯を片手にのせ、ツナマヨをティースプーン1杯ほどのせ、ご飯で包んで握る。海苔を巻いてツナマヨをのせる。

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砂肝とセロリの豆板醤マヨ炒め　レシピ

火曜日, 6月 15th, 2010

＊＊＊＊＊＊　砂肝とセロリの豆板醤マヨ炒め

コリコリ砂肝とセロリを豆板醤＆マヨネーズで炒めました。
ピリ辛で泡も進みますよ～～^^
コリコリ砂肝は娘も大好き～～♪

砂肝とセロリの豆板醤マヨ炒め

【材料：4人分】

砂肝　200ｇ　下処理済みで
セロリ　1本

☆マヨネーズ　大1 1/2
☆豆板醤　小1/2

♪みりん　大1
♪しょうゆ　大1/2
塩コショウ　適宜

【作り方】

・セロリは斜め薄切り。
・熱したフライパンに☆をひき、砂肝、セロリを中火でじっくり炒める。
・砂肝に火が通ったら♪を加えざっと炒め塩コショウで味をととのえる。

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