オムそばめし レシピ
月曜日, 6月 14th, 2010＊＊＊＊＊＊ オムそばめし レシピ
そばめしを卵で包みました^^ トロトロ卵もいいけど たまには～＾＾
娘も旦那も大好き～～♪
【材料：4人分】
合挽き肉 100ｇ
焼きそばめん 2人分
ごはん お茶碗2杯分 （280ｇ）
キャベツみじん切り 2カップ
ニラ みじん切り 1/2束
♪鶏がらスープの素 小1
♪ウスターソース 大3
♪オイスターソース 大1/2
塩コショウ 適宜
卵 1人分 1個
お好み焼きソース マヨネーズ 適宜
【作り方】
・焼きそばめんは袋の上から5㎜くらいの幅で格子状にカットする。
・熱したフライパンにごま油をひき、ひき肉を炒め色が変わったら、焼きそばめん、キャベツ、ごはんを加えて強火で炒める。
・パラパラとしてきたら♪、ニラを加えて炒め混ぜる。いったん皿に取り出す。
・フライパンをきれいにして、溶き卵を流し入れ薄く延ばし弱火にする。1人分のそばめしを入れてフライパンを返してくるっと包む。
・お好み焼きソース、マヨネーズをかけて
＊＊＊＊＊＊
いつも素敵な写真をありがとう～～♪
山アジサイが咲いたよ～^^
今日は でかい男が我が家に 飲みに来ています（笑
さー明日も頑張るよ～～^^
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