＊＊＊＊＊＊ ちくわの豚肉巻き
ちくわを豚バラ肉で巻いて照り焼きにしました^^
お弁当にぴったりです^^
ちくわの中にチーズを入れたりすることも^^
【材料：2人分】
ちくわ 2本
豚バラ肉薄切りしゃぶしゃぶ用 4枚
薄力粉 適量
♪しょうゆ 大1
♪はちみつ 大1
♪みりん 大1/2
【作り方】
・ちくわに豚肉を巻き付ける。薄力粉を薄くまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、転がしながらこんがり焼く。
・油をよく拭き取って、♪を加え照りがでるまで煮詰める。
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＊＊＊＊＊＊ 豚バラ肉ともやしのレンジ蒸し
家に帰るなり お腹すいたーーーーの娘達（笑
なので 簡単に一品 豚バラ肉ともやしをレンジで蒸すだけ～～♪
簡単なのに娘も大好きな一品^^
お好みでラー油をかけても～♪
【材料：2人分】
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 80ｇ
もやし 1袋
酒 大1 1/2
ごま油 少々
ポン酢 大2
薬味ねぎ小口切り 2本分
生姜の摩り下ろし お好みで
【作り方】
・もやしは洗って水気を切る。
・豚バラ肉は食べやすい大きさにカット。
・耐熱容器にもやしをのせ、肉が重ならないように上に並べる。
・酒、ごま油をふり700Ｗのレンジで5分加熱。この間にネギを切り、生姜は摩り下ろしておく。
・肉をほぐし、ねぎをのせ生姜のすりおろしをのせる。
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ねむねむ だ～
何を考えてるんだろうね^^
あたしが眠るのを待っててくれてるのかな。
おやすみ！あああ～弁当が（汗
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
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マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
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