＊＊＊＊＊＊ コーンスープ
我が子が大好きな簡単なコーンスープです^^
玉ねぎを炒めて作ったり、春雨を入れても^^
【材料：4人分】
水 2カップ
ブイヨン 2個 マギーブイヨンを使っています。
コーンクリーム缶 大1缶（400ｇ）
牛乳 1カップ
塩コショウ 少々
【作り方】
・鍋に水、ブイヨンを入れて火にかけブイヨンを溶かす。
・コーンクリーム缶、牛乳を入れて、ふつふつしたら味を見て塩コショウする。
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まいどどど～～～♪
今日のなるなる弁当^^
昨日の残り物 豚スペアリブと大根の煮物がメインです^^
じゃこ海苔ごはん
豚スペアリブと大根の煮物
ウインナー
マカロニサラダ
ちくわきゅうり
プチトマト
今気がついた かぼちゃ焼いてたんだけど
入れるの忘れてる…
今頃オーブンの中で カピカピになってるよ。。。
お店では
焼きドーナツ チョコ、抹茶、メープル、きなこが出来ました～^^
さ～～もうひと踏ん張りです^^
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＊＊＊＊＊＊ 豚スペアリブと大根の煮物
スペアリブが安かったので 大根と一緒に煮込みました。
圧力鍋で簡単に～～^^
肉柔らか～～～♪ 大根うまーーーーーーーー！
ビバ 圧力鍋！（笑
【材料：4人分】
豚スペアリブ 600ｇ
♪水 肉がかぶるくらいの量
♪酒 大3
♪生姜スライス 4枚
♪葱の青い部分 15㎝
大根 2/3本
☆水 2カップ
☆ウエイパー 小1 ※中華スープでいいです^^
☆はちみつ 大3
☆しょうゆ 大3
☆酒 大2
☆みりん 大2
☆酢 大1
【作り方】
・大根は皮を厚くむき、2㎝幅にカットし4等分にカットし、レンジで加熱もしくは茹でて火を通しておく。
・圧力鍋にスペアリブと♪を加えて高圧で10分加圧。自然冷却し、ぬるま湯で肉を洗う。
・きれいに洗った圧力鍋に、洗った肉、大根、☆を加えて高圧で5分加圧。自然冷却させる。
・茹で卵を加えて煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
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☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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