Chez Chococo

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まいどどど～～～^^

今朝　大きな地震があったようで。。。あたしはまったく気付かず・・・
みなさんのところは大丈夫だったでしょうか？？

昨日の晩御飯は　コロッケ定食^^

コロッケ
ミッキーのマカロニサラダ
糸刻昆布の煮物
サラダ
ニラ玉中華スープ

でで～　たまには朝ご飯を^^

これに　昨晩の残り物のスープを^^

さ～　がんばります～～^^

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まいどどど～～～♪

今日は　おうち中華＾＾
あみーゴのリクエストで　ラーメン＾＾
ノーマルなしょうゆ味がいいと言うので　しょうゆラーメン定食

本だし、ウエイパーのだしで簡単に
ラーメンスープは濃い目がいい＾＾

【材料：3人分】

ちびまるこちゃん鍋用ラーメン　1袋 半　←働く主婦の味方！！便利です^^

♪水　7カップ
♪ウエイパー　大1　小1
♪本だし　大1/2
♪しょうゆ　小1
♪オイスターソース　小1
♪ブラックペッパー　たっぷり
塩　適宜

しょうゆ漬け茹で卵
メンマ
焼き豚
ねぎの小口切り

【作り方】

・のせる具は準備しておく。もちろん箸も＾＾
・鍋に♪を煮立てて、ちびまる子ちゃんラーメンを加え好みの固さに煮込み、どんぶりに盛り付ける。途中味を見て塩でととのえる。
・具をのっけて　すぐ食べろ～～～！！

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チャーラー　（チャーハン、ラーメンセット）もいいが　キャベツがあるので
簡単回鍋肉を＾＾
回鍋肉には白飯＾＾
今日は超簡単に作りました^^

中華調味料が　チューブ状になって使いやすい　でもよく使うのでやっぱり業務用を買ってこなきゃ！すぐなくなる・・・

あみーゴがこよなく愛する中華風サラダ＾＾
今日は　もやしときゅうりで

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昨日　塾へ行き始めた娘達
なるなる　微熱　知恵熱かしら^^；　元気なのだけど～
普段やらない事やるものだから（笑
今日は　早く寝てもらいました^^

お店では　栗・栗・栗！！！
明日は　昭和区高辻シャンピアポートでも販売します^^

純生ロールに栗の甘露煮を沢山巻いて
モンブランシュー
栗のおやつ　を持っていきます～～

さ～明日も頑張ります！！

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まいどどど～～～♪

今日は3日前に漬け込んでおいたサーモンのみりん漬けがメインの夕食^^
もちろんおでんも^^

西京漬けもおいしいけど　こちらもお勧めです^^　優しい甘さですよ～^^
何度も作ってるレシピです^^

【材料：2人分】

サーモン　2切れ　今回はお刺身用で^^

♪しょうゆ　大1
♪みりん　大2
♪酒　大1/2
♪はちみつ　小1

・切り身は軽く塩を振ってしばらくおき、キッチンペーパーでよく水気をふき取る。

・1日～2日　ポリ袋などに入れて漬けこむだけ。

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昨日のおでん　娘達からおでん君がいない！！！！と　言われたので
おでん君　追加しました（笑

帰宅すると　鍋の中は半分ほどに減ってる（笑
ほとんど　娘のお腹に入りました＾＾

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今日のお味噌汁は　なめこ　わかめ　ふのり　の赤だし^^

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さっき　あみーゴ　かーさん　カノンって曲好き？と

大好きだよ～　いいよね～　何度聞いても飽きないよね～
と言ったら頑張って弾いてくれた＾＾
でも・・・・へたくそ（笑　

かーさんの　誕生日までには　上手になるね～と＾＾

弾きはじめるのかと思ったら　メモしだした！
楽譜が読めないので　独自の楽譜作成中（笑　
ピアノ習いたいな～　とぼそっと言った事があるのだけど
独自の楽譜で頑張ってもらいましょうか^^

で、なるなるも　なんや塾行く事になりそう　ピンポンご縁かしら（笑
あみーゴも　行ってみたいと（汗　
公文と塾か～　かーさんもとーさんも　頑張って働かないと！！（笑

明日も頑張りまっせーーー！！！

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