Posts Tagged ‘きんぴらごぼう’

ツナのきんぴらごぼう レシピ

火曜日, 11月 1st, 2011

まいどどど~~~オンプ ←まだでない(笑

今日は お休みの日
大掃除デー

次女の部屋は 掃除機かけるだけ 長女の部屋は汗だくで片付けた(笑

帰宅した長女 めっちゃ綺麗~~と^^;

片付けられない病気でしょ 今多いらしいよ 
部屋に虫わくよ 病院行こう 治してもらわな! と言ったら @@顔してた(笑

お休みだけど 旦那がとこやに行きたいらしいので 夕方 志賀店にGO!

カレー作って

お弁当の一品で作ったきんぴら ツナ入りで

ツナ入りきんぴらごぼう

【材料】

●ごぼう 1本
●にんじん 1/2本
●ツナ缶小 1缶

◆水 1カップ弱
◆鶏がらスープの素 小1
◆しょうゆ 大1 1/2
◆はちみつ 大1

ごま油 少々
入り胡麻 適宜

【作り方】

・ごぼう にんじんは千切り。

・熱したフライパンにごま油をひき、●を炒める ◆を加えて煮詰める。

・煮詰まったらごま油を加え入り胡麻を振る

*******

今日は カレー^^

ゴロゴロ じゃが芋カレー

ゴロゴロじゃが芋カレー

いつもは じゃが芋入れないカレーが多いのだけど でかい じゃが芋3個入れた^^

圧力鍋で 5分 ホクホク^^ ルー入れておいて

帰宅して 温めて 混ぜるだけ

娘 にんじんはゴロゴロじゃなくっていいよだって(笑 次回は小さく切ります^^

さー 明日も頑張ります! 

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ピリ辛きんぴらごぼう レシピ

木曜日, 9月 22nd, 2011

まいどどど~~~♪

朝は雨がポツリポツリ 風がざわざわな名古屋でした

お休みのときに作った一品 ピリ辛きんぴらごぼう

ピリ辛きんぴらごぼう

【材料】

ごぼう 2本
にんじん 小1本
合挽き肉 100g
豆板醤 小1

♪水 2カップ
♪鶏がらスープの素 小2
♪コチジャン 小1
♪しょうゆ 大1 1/2
♪はちみつ 大1

【作り方】

・ごぼう、にんじんは千切り。

・熱したフライパンに油をひき、合挽き肉、豆板醤を炒める。完全に色が変わったら、ごぼう、にんじんをよく炒める。

・♪を加えて煮詰める。

*********

今日のなるなるのお弁当

なるなるのお弁当

今日の空

夕焼けが綺麗でした

夕焼け

台風に地震に 今年はほんと><
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とろとろ卵のせきんぴらごぼう丼 レシピ

火曜日, 5月 31st, 2011

まいどどど~~~♪

今日は あみーゴの小学校最後の運動会でした^^

最後まで ニコニコ笑顔で 

短距離走も笑いながら(汗 遅いし・・・ 楽しんでるって感じ^^;

お天気がよくって 本当によかった~

あみーゴ 探せるか不安だったけど 背が高いので見つけることができました^^

外食にしようかとも思ったんだけど 部活帰りのなるなるが 今すぐ食べたいというので 簡単飯^^

冷凍しておこうと思ったのに きんぴらごぼう 全部なくなった!^^

とろとろ卵のせきんぴらごぼう丼^^

とろとろ卵のせきんぴらごぼう丼

【材料:4人分】

ごぼう 2本
にんじん 1本
鶏もも肉 200g

♪水 2カップ
♪鶏がらスープの素 小2
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 大1
♪はちみつ 大2
♪みりん 大2

卵 一人1個くらい
ご飯 好きなだけ^^

【作り方】

・鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。ごぼう、にんじんは千切り。

・熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉、ごぼう、にんじんをしんなりするまでよく炒める。

・♪を加えて 中火~強火で煮汁がなくなるまで煮込む。

・あたたかご飯にきんぴら、とろとろ卵をのせて食べる~~~♪

********

運動会 振り替えで 今日は給食

立ち食い給食だったんだよ~~と(笑 椅子 運動場にあるものね^^; 先生だけ座ってたと(笑

今日のなるなるのお弁当

中学娘のお弁当

ありゃ キリンさんが背中向いてるよ(笑

メインは砂肝^^ 大好きなんだよね^^ あたしも好き^^
これに でっかいおにぎり1個^^

無事に運動会終了 見られたことに感謝!!グラウンドってやっぱいいね!
コンタクトはめてないから 砂埃も平気^^ 

時間のある方 見てください http://seamaid.jp/

まだまだ がんばっています。あたしにできることは。。。

微力の超微力 できることを

さー明日もがんばりす!


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