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5月 24th, 2010 by chococo

いらっしゃいませ!
chococoこと友香(ゆうこ)です^^
Sweet’s Shop Chez Chococo を営みながら日々の料理や簡単なお菓子のレシピ、作り方を紹介しています。身体にも心にもやさしいそんなレシピを。
chococoのお菓子、レシピの向こうに沢山の笑顔があることを願って!
最新記事は↓です^^

HP:http://chococo-web.com/
著書:友香さんのお菓子レシピ

【お店】

2月4~5日 ロールケーキの日 苺のロールケーキも登場^^
2月11、12日 フィール志賀公園店
2月18、19日 エアポートウォーク
2月25、26日 アピタ北店
3月3、4日 ロールケーキの日
3月24、25日 アピタ北店

【2月のおすすめ】
ベイクドチーズケーキ 1,200円 ⇒ 800円

ロールフェア
            
Chez Chococo

chococo連絡先 info@chococo-web.com
 ※ 1日たっても連絡がない場合は再度メールか、又はお電話ください。
 ※ yahooメールアドレスの場合 こちらからのメールがスパム扱いになる事が多いですので確認お願いします。

 アクセス | Anniversary | For sec | Online Shop | Site Map |

節分 1本で3つの味が楽しめる恵方巻

2月 4th, 2012 by chococo

まいどどど~~~^^

昨日は 節分で我家も恵方巻を作りました^^

1本で3つの味が楽しめる恵方巻

まずは すし飯から~~^^
  すし飯のレシピは コチラ

寿司飯

あみーゴが 混ぜてくれてたんだけど 途中TVの時間だ!と言って・・・
結局 一人で作る事に^^

今年は 1本の中に3種類の味を^^

3つの味が楽しめる恵方巻

で、巻き巻きしてできました~~^^

恵方巻
 
かっぱ巻 2本 鉄火巻 1本 サラダ巻 1本
3色太巻 3本

お米 3合じゃ・・・と思って 中途半端に 3.5合炊いたんだけど 残らなかった^^;
巻き寿司 お寿司屋さんではあんまり食べないけど 好きなんですよね~~^^

娘達も しっかり北北西を向いて 願い事しながら無言で食べてました^^

もちろん 豆も年の数だけ豆食べて 豆まきもしましたよ~~
無病息災を祈って☆

サラダ巻きのカット

サラダ巻き

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卵とじ中華丼 レシピ

2月 4th, 2012 by chococo

まいどどど~~~♪

中華丼大好き~~^^ 野菜も沢山食べれる~~^^

今回は卵とじ風にしてみました^^

卵とじ中華丼

【材料:4人分】

豚肉 200g
 ♪しょうゆ 小1
 ♪酒 大1
 ♪片栗粉 大2
 ♪サラダ油 大1 1/2

白菜の葉の部分 1/4株 芯の部分は他で使います^^
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
長ネギ 1本

にんにくのみじん切り 1かけ分

☆水 3カップ
☆ウエイパー 大1
☆しょうゆ 大1
☆酒 大1
☆みりん 大1
塩 適宜

卵 2個

水溶き片栗粉 適量

ご飯 好きなだけ

【作り方】

・豚肉は食べやすい大きさにカットして、♪を上から順に揉み込む。

・野菜は食べやすい大きさにカットする。

・熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを炒め、豚肉を炒める。肉の色が変わったら野菜を加

えて炒める。

・全体に油がまわったら、☆を加えて煮立てる。味を見て塩で整える。溶き卵を加えてざっと混ぜ、

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて30秒煮込む。

・あったかいご飯のうえにのっけて食べてね^^ もちろん うどんでも素麺でも 焼きそばの上でも

~^^

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タラのみりん漬け定食と ホットドックの朝食

2月 3rd, 2012 by chococo

まいどどど~~~♪

朝食です~~^^

やっぱり 和食の朝食が好きかな~~^^

タラのみりん漬け 白菜の芯の浅漬け 筑前煮

タラのみりん漬け

こちらは 昨日の朝食^^

娘も旦那も大好きなホットドック
千切りキャベツをカレーパウダーなどで炒めたものが 沢山入っています~

ホットドックで朝食

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